第4章 传道授业(1 / 1)

对于马华和小胖,何雨柱会稍微区别对待,但表面上不会表露出来。 原剧中,改开时期,小胖背叛了傻柱,帮助阎解成于莉夫妇,让傻柱‘下岗’。 导致现在何雨柱看小胖,心里会有一点不爽利。 当然,要是现阶段小胖表现可以,他也会教小胖厨艺。 更不会像原剧中的傻柱一样,把厨艺本事都藏着掖着。 在他看来,大家都在轧钢厂干活,教会徒弟,徒弟厨工等级高一点,多拿点工资,不好吗? 现在全是公家的东西,师父和徒弟并没有竞争关系,教会了徒弟,也饿不死师傅。 最重要的是,何雨柱并不在意厨艺被别人学了去,他知道,厨艺只是自己在这个时期站稳跟脚的第一步而已。 吃着馒头,何雨柱想着自个的事。 首先是搞钱,翻新房子,让自己住的舒服点儿。 现在他那屋跟个大号耗子洞似的。 那么,钱从哪里来? 易中海不肯借钱,大院其他人更不可能。 ‘我记得何大清每个月有跟我和雨水打钱来着,不过何大清担心我年纪小,乱花,把钱打给易中海了。’ ‘易中海心黑,把这笔钱匿了下来。’ 很快,何雨柱想到一件事。 七年前,何大清跟着白寡妇跑去保城,他终究不忍心自己一双儿女饿死,偷偷通过邮局寄钱。 一年一百二,七年就是八百四,加上利息,一千块钱挡不住。 ‘匿了我一千块钱,连二百块钱都不借。’ ‘易中海是真畜生,表面正人君子,吃人不吐骨头。’ 何雨柱不由感叹,难怪原身玩不过四合院这帮禽兽,对方完全没有下限。 现在他来了,不跟四合院这帮禽兽玩,好好过日子比啥都强。 何大清寄的钱,何雨柱必须拿回来,他准备这周日放假就去保城,从何大清那边拿到他每个月邮寄的证据,再回来找易中海对质。 一口必须把易中海咬死,让他心甘情愿的把钱掏出来。 拿到钱之后,是讹易中海一笔还是送易中海坐牢,到时候再说。 何雨柱又研究起‘我上我行’系统。 这玩意在他找易中海借钱的时候,触发了一次,给出三条混账建议。 现在何雨柱坐下来仔细想想。 要是按照系统给的建议实施,还真有可能管易中海借到钱。 “我上我行,帮助宿主迎接挑战,取得成功。” “啧,还得再研究研究。” 何雨柱低喃自语。 吃完早饭,何雨柱起身干活。 “切菜手要稳,下刀要利索,听得到咔咔咔咔的声音。” “两条腿微微叉开,前后站着,身子如同磐石,哪怕有人从背后推你一把,也能站得住。” 何雨柱指点马华和小胖切菜。 都是他们会的基本功,但没人叮嘱,他们干活的时候没有肌肉记忆,就随便往那儿一站,开始切菜。 何雨柱在丰泽园学艺的时候,站姿不对,陶嘉盛握着木板就是啪的一下。 相比之下,马华和小胖学艺的过程轻松多了。 一个点后,何雨柱站在大灶台面前,炉子里面的煤炭烧的通红。 “炒大锅菜,火力要猛,铁锅烧热再倒油,不会粘锅。” “下料之后大火快炒,必须让锅里的菜都翻动起来,锁住营养和鲜味儿。” “快熟了就得慢炒,翻动食材,根据食材的特性调整火候。” “要是有八角桂皮这样的大料,就得先下锅,烹出它们的香味再下菜料。” “没有技巧,全是经验,炒多了这些经验都在脑子里,拎起勺子就开干。” 何雨柱炒着大锅菜,身边是马华。 小胖在一边眼巴巴看着,他来的比较晚,没有胆子跟何雨柱说自己也想学习。 既然小胖不主动提,何雨柱自然不会去找他。 传道授业这种事,没有上杆子求着人的道理。 “师父,我有几点不明白的地方。” “炒白菜要是水多了怎么办?” 等何雨柱炒完一锅,马华递上毛巾,趁机询问。 “简单......” 何雨柱毫不保留的传授技巧。 中午时候,工人们纷纷来食堂吃饭。 傻柱坐在自己的小马凳上歇着。 打饭这种简单的活,帮工干就行,他是食堂的八级厨工,不干杂活。 “傻柱。” 食堂副主任匡明辉过来后厨。 “匡主任。” 何雨柱起身。 “今儿个拿出绝活了?我刚才从门口走进来,大家伙都说今天的菜格外的香。” 匡明辉笑着说道。 “今儿个教马华炒大锅菜,活儿干的细致些。” 何雨柱解释。 “哟,你教马华炒菜了?” 匡明辉很惊讶。 之前他跟傻柱提过,让傻柱培养食堂后备厨工队伍,傻柱一直担心教会徒弟,饿死师傅,不肯带马华。 没想到今儿个太阳打西边出来了。 “是啊,马华跟了我两年,品性通过了我的考验,该让他独当一面了。”这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 何雨柱正色道。 “好好好,之前我以为......呵呵,以为你思想狭隘,把手里的厨艺藏着掖着。” “现在看来,是我错了,你有你的工作思路,这样很好。” 匡明辉很高兴。 扯了几句,匡明辉说起正事:“今天有几个湖南的老领导过来调研,晚上能弄几个特色湘菜吗?” “杨厂长跟我说,最好让几位老领导,品尝到故乡的味道。” 何雨柱脸上露出为难之色。 他师承自己老爹何大清以及丰泽园的名厨陶嘉盛,对北方菜涉猎很广,最精谭家菜。 要知道,谭家菜特色是‘长于干货发制’,‘精于高汤老火烹饪海八珍’。 烧、炖、煨、?、蒸,何雨柱信手拈来。 至于四九城的特色菜,不论凉菜热菜,例如京酱肉丝,溜肉段,锅包肉,糖醋鲤鱼,干拌豆腐丝,辣白菜,傻柱都能整。 湘菜.....这玩意他也能做。 但要说让老领导品味到故乡的味道,难度有点高啊。 “怎么,不行?” 匡明辉追问。 何雨柱正准备实话实说,忽而想到自己‘我上我行’系统,牙齿一咬:“匡主任,做菜这块儿,我就没有不行的时候。” “不就是一桌特色湘菜嘛,交给我,保证拿下。” 话音刚落,何雨柱脑海中响起系统提示声。 “叮!检测到宿主承接做好湘菜的任务,‘我上我行’系统为宿主服务。” 来了! 何雨柱精神一振。 果然不出他所料,面对困难,只要他敢上,系统就会帮他完成挑战。 ‘我上我行’,系统名就是系统功能。 他赌对了! 紧接着,系统针对‘做一桌特色湘菜’这个任务,给出了三条建议。喜欢四合院:坏了!我真成傻柱了!请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)四合院:坏了!我真成傻柱了!七八小说更新速度全网最快。

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