第247章 牛肉丸和鱼丸(1 / 1)

锅里的汤汁如同欢快的舞者,在炉灶的热情催化下,尽情地翻滚跳跃! 浓郁的香味如同调皮的精灵,从锅盖那狭窄的缝隙中争先恐后地溢出。 在空气中肆意弥漫开来,愈发醇厚诱人! 接下来,便进入了一段悠然的等待时光。 一时间,竟然闲了下来。 王歌站在一旁,脑海中思绪流转,突然灵机一动,决定让这神奇的壁炉再为自己打造一份潮汕风味的牛肉丸和鱼丸。 毕竟,他从未涉足过潮汕这片充满美食魅力的土地,对于往昔所品尝过的所谓“潮汕风味”,究竟是否正宗,心里实在没底。 正巧,让这不正常壁炉给他制作一份,试试看! 不知道这制作出来,算“正宗手打”吗? 王歌心意已决,旋即再次对着壁炉下达了制作潮汕牛肉丸和鱼丸的指令。 刹那间,壁炉内部像是被注入了一股神秘的活力,又开始忙碌起来。 只见那散发着柔和光芒的无形大手,如闪电般迅速探向左侧的食材储备区。 这一次,无形大手精准地挑选出的牛肉,皆是取自牛后腿部位。 这些后腿肉纹理犹如精心绘制的地图,清晰可见。 表面泛着一层诱人的光泽,宛如被晨光照耀的绸缎,彰显着肉质的新鲜与上乘。 而鱼肉,则选用了肉质鲜美的马鲛鱼。 那马鲛鱼的鱼肉洁白似玉,细腻的质感仿佛吹弹可破,鲜嫩欲滴的模样,仿佛还带着大海的蓬勃生机。 那散发着柔和光芒的无形大手,稳稳地将精心挑选的牛后腿肉,轻轻放置在一个特制的厚实凹槽之中。 这凹槽仿佛是为孕育美味而生,静静等待着食材的蜕变。 凹槽两侧陡然伸出几对同样散发着柔和光芒的小型无形捶打器。 它们宛如训练有素的舞者,在美食的舞台上即将开启一场精彩绝伦的表演。 这些捶打器以一种极具节奏感的频率,开始对牛肉进行反复捶打。 刹那间,“砰砰砰”的声音此起彼伏,犹如一场激情澎湃的打击乐演奏。 每一个音符都精准地敲打着人们的耳膜,也深深烙印在牛肉的纹理之间。 每一下捶打都蕴含着一股强大而精准的力量,仿佛带着某种神秘的使命,深入牛肉的每一寸纹理,将肉质逐渐打散、融合! 随着捶打持续不断地进行,一场奇妙的变化在牛肉内部悄然上演。 牛肉原本相对松散的纤维结构,如同被一双无形的巧手精心编织,逐渐被重塑。 就好似一群原本各自为政、毫无章法的士兵,在一位睿智而威严的指挥官的带领下,渐渐摒弃杂乱,凝聚成一个坚不可摧的整体。 肉质变得越发紧密且富有粘性,每一丝纤维都紧密相连,仿佛在为即将到来的美味升华积蓄力量。 与此同时,在不远处,另一旁处理马鲛鱼的工作正有条不紊地同步展开。 无形大手宛如一位技艺精湛的艺术大师,先小心翼翼地着手剔除马鲛鱼的鱼骨。 其手法细腻而娴熟,每一个动作都精准无误,仿佛在进行一场关乎生命的精密外科手术。 它全神贯注,力求确保每一根鱼刺都被完整取出,而那洁白如玉的鱼肉却丝毫未损,依旧保持着最初的鲜嫩与完整。 随后,宛如对待稀世珍宝一般,无形大手轻柔地将毫无瑕疵的马鲛鱼肉放入另一个类似的凹槽之中。 这一次,捶打的节奏与力度截然不同。 针对鱼肉的捶打,更像是大自然中微风拂过平静的湖面,泛起层层温柔的涟漪,细腻而舒缓。 每一下都恰到好处,仿佛在与鱼肉轻声对话,引导着它释放出自身独特的魅力。 在这轻柔且富有韵律的捶打下,马鲛鱼肉渐渐释放出自身的胶质。 原本嫩滑的质感逐渐转变,变得软糯且富有弹性! 在无形大手一番精准且富有节奏的捶打下,牛肉与鱼肉终于都达到了堪称理想的绝佳质地。 此时,那变得粘性十足的牛肉,宛如等待塑形的顶级黏土,在无形大手的熟练操作下,迅速幻化成一个个大小均匀的丸子。 每一个丸子都圆润饱满得恰到好处,仿佛是出自技艺精湛的工匠之手,经过严格度量的艺术品,无可挑剔。 灯光温柔洒落,映照在牛肉丸上,使其表面闪烁着诱人的光泽。 这光泽仿佛是一种无声的召唤,仿佛在向世人诉说着即将为味蕾带来的极致美味。 紧接着,处理妥当的马鲛鱼肉也遵循着同样巧妙的手法,被搓成了鱼丸。 这些鱼丸看上去犹如被精心雕琢的稀世珍宝,晶莹剔透,恰似一颗颗圆润的珍珠,散发着迷人的光泽。 细腻的质感,让人光是看着,心中便涌起一股按捺不住的冲动,想要立刻一探究竟,尝一尝这其中蕴含的鲜美滋味。 就在此时,炉灶上的另一口锅已然注入了恰到好处的清水。 在无形大手的精准操控之下,水温开始缓缓攀升。本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 起初,平静的水面只是微微泛起涟漪,仿佛是大自然轻柔的呼吸。 随着温度的持续升高,无形大手动作轻柔而谨慎,将牛肉丸和鱼丸逐个轻轻放入锅中。 那姿态仿佛是一位满怀期许的艺术家,正将自己精心雕琢的作品小心翼翼地送入展示的华丽舞台。 至于原教旨主义需要的牛骨汤底,猪骨汤底,条件有限,就不讲究这么多了! 丸子们刚一接触到温热的水面,便如同被赋予了生命的小精灵,欢快地在水中翻滚跳跃起来。 它们在温暖的水流中尽情舒展着身姿,仿佛在享受一场惬意的沐浴。 浓郁的肉香与鱼鲜也随之弥漫开来,仿佛是它们在欢快舞蹈时散发的独特魅力。 随着炖煮的持续进行,牛肉丸和鱼丸的香味愈发浓郁醇厚,恰似一首悠扬的乐章,在空气中不断奏响。 这股香味与一旁炖羊肉那醇厚浓郁的香气巧妙地相互交织,如同一场嗅觉的交响乐,形成了一种独特而诱人的复合香味。 这股奇妙的香味,如同拥有神奇的魔力,瞬间将整个列车内部渲染成了一个令人陶醉不已的美食天堂。 王歌静静地站在一旁,完全沉浸在这美妙绝伦的香气之中。 他的眼神中满是期待,仿佛已经透过这弥漫的香气,看到了这场美食盛宴最终呈现的诱人画面。 此刻的他,满心迫不及待,只想尽快品尝到这或许是最正宗的潮汕风味,开启一场舌尖上的奇妙之旅!喜欢列车求生:从寒冰世界遗骸开始请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)列车求生:从寒冰世界遗骸开始七八小说更新速度全网最快。

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