第258章 蓝星古法酒酿(1 / 1)

首先是选择食材,楚流云不敢耽误时间,赶紧从操作台上去找糯米。 结果他发现,试炼场给出的材料根本不是普通糯米,而是七彩灵米! 他师傅研究了多年,才种植出了五彩灵米,而七彩灵米,他只在古籍中见到过相关记载。 据他所知,疾风大陆近千年来,根本没有七彩灵米这种东西的存在。 这东西如果拿出去,怕是会引起巨大的轰动! 可惜,这七彩灵米都是脱了壳的,根本无法当种子使用,否则,他一定要偷渡一点出去。 他这会儿才反应过来,难怪之前他看到的动态操作图里,酒酿的颜色是彩色的。 那会儿他还以为作者是为了渲染这道菜,就像是某些无良的食品广告,刻意夸张食物的色彩。 想当初他第一次看到某品牌的红烧牛肉面广告时,看着画面里那色泽红亮诱人的红烧牛肉,就闹着要吃这种方便面。 结果奶奶拗不过他,就花了两块五毛钱,给他买了一袋。 回家煮熟之后才知道,这东西闻着挺香,实际上只有一丁点儿肉沫渣渣,根本没有所谓的大块红烧牛肉。 思绪扯远了。 他赶忙回归正题,通过这件事,他至少可以肯定一件事,那些示范的动态图,都是货真价实的,没有掺半点水分。 动态图里给出的步骤是,直接上笼蒸灵米两个时辰。 但是楚流云猜测,对方或许也不一定知道,蒸米之前,需要先浸泡,这样制作出的醪糟,才会保持完整的颗粒,不容易成碎渣。 他在心里做了几分钟的思想斗争,究竟是按图索骥,还是沿用蓝星做醪糟的古法。 其实之前在九方城,他也曾吃过街上的酒酿圆子,当时他就注意到,这个世界的酒酿圆子水平很糟糕。 米都是烂糟糟的那种,根本看不出原本的形状。 他想给摊主提点意见,但那时候他年纪还小,不敢随便乱说,怕引起旁人的怀疑。 毕竟他一个富家少爷,能懂什么做醪糟的关键问题? 如今看到试炼场给出的做法,没有浸泡米的步骤,他猜疾风大陆,甚至于更高的界面,可能都没人懂得这个关键的步骤。 但是为了稳妥起见,他还是决定两种方法并用。 楚流云将操作台上的灵米称量了一下,总共二斤重。 他将其中一半,放入温水中浸泡。 老家做醪糟时,需浸泡六小时左右,这灵米硬度和个头都大许多,他猜浸泡时间可能要更长。 好处是这里的灶火可以调节温度,全程不需要人为监控,否则会把人给累死。 这一半灵米入水浸泡后,他将另一半灵米拿到笼上去蒸。 两个时辰后,灵米蒸熟了。 将灵米平摊在案板上,晾至手感微温时,加入适量凉开水拌匀。 然后将半颗酒曲子磨成粉,均匀洒在灵米上拌匀。 装入木盆,盖好盖子,再用厚棉被裹好保温。 这是试炼场给出的方法。 另一半灵米浸泡了五个时辰后,他用手指碾了碾,感觉已经能够碾碎了,这才将米沥水上笼蒸。 浸泡过的普通糯米,上笼蒸半小时就够了,鉴于这种七彩灵米每一粒足有桑葚那么大,他决定蒸三刻钟。 起锅后的灵米,与之前同样的方法处理完毕后,等待发酵。 酒酿红烧曦光灵鲵这道菜,最难的点,一是制作酒酿,二是处理曦光灵鲵。 曦光灵鲵是六阶妖兽,在此之前,楚流云处理过的最高级的灵材,是五阶。 他一个筑基期,处理五阶已是极限,六阶妖兽相当于人修的金丹期,这就等于是在越阶挑战。 好处是,试炼场给出了一个全新的处理高阶食材的方法——锻灵术。 楚流云通读了整篇锻灵术之后,大致明白了。 所谓的锻灵术,其实就相当于体修的锻体术。 首先是将灵气引入血肉铸体,然后将灵气引入骨骼锻骨,最后将灵气引入经脉通脉。 高阶灵材之所以不好处理,是因为其中蕴含浓度太高的灵气,修为不够高的灵厨,根本控制不住这样的灵气。 于是在处理灵材的过程中,要么灵气破体而出,将灵材炸得面目全非,要么无法将灵材中的灵气与浊气成功分离,只能勉强将它弄熟。 吃下这样的熟食,其实跟生吃效果差不多。 这就好比直接吃灵草一样,远比炼丹师炼制出的丹药效果差,而浊气排不出去,残留在体内会留下无数的隐患。 这也是修士们不敢随便吃高阶妖兽的原因。 而这个锻灵术,是帮助灵厨采用锻体的方法,一点点淬炼灵材。 每一个步骤,都是将食材的灵气均匀融入妖兽身体的每个部位,同时在锻灵的过程中,将浊气一点点排出体外。 这个锻灵术,比起之前楚流云从《南荣天耀手札》中领悟出的揉灵法更高了一个层次。 如果比较一下,就好是比小学生和高中生之间的差异。 但是楚流云能够自行领悟出揉灵法,也是十分的不易,毕竟他当时还只是个炼气大圆满。 不但修为低,年纪也小,踏入修行路的时间也只有短短七年。 能够在这种情况下自行领悟出一门基础功法,也算是天才中的天才了。 当然,楚流云本身并没有认识到这一点。 有蓝星几千年的科技沉淀,在他看来,搞点小发明创造啥的,是再正常不过的事。 有了自创的揉灵法,他学习这个锻灵术就是事半功倍,只花了十二个时辰,就已经学到了其中精髓。 当然,作为一个初学者,他的手法不那么熟练。 学会了锻灵术,他闻到了房间里飘来的淡淡酒香味儿。 他揭开两个装着灵米的木盆一看,居然都成了! 不过对比一下,他用蓝星古法做的酒酿,米粒完整,酒液清澈,酒香扑鼻。 尝一口,甜而不腻,醇厚绵软,灵气顺着口腔直达四肢百骸。 那滋味儿,比起他以往吃过的酒酿强了百倍! 而另一种方法做出的酒酿虽然也成了,却有一些缺点:酒液浑浊,盆里飘满碎米渣,甜度略差,酒气稍冲。 如果没有蓝星古法的对比,味道其实也是很不错的。 楚流云决定将稍逊一筹的这一半,直接偷渡出去。 反正做菜时,最多只能用到一少半,自然要选最好的。喜欢废灵根苟在修真界修厨道请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)废灵根苟在修真界修厨道七八小说更新速度全网最快。

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