天气晴朗。 鸟儿叽叽喳喳。 百草园四楼，‘兰’字包厢的床上。 两个穿着差不多的少女睡得十分香甜。 “叩叩叩！”门外传来敲门声。 其中年长的少女被吵醒。 她赶紧轻手轻脚从床上下来，连鞋都等不及穿。 “季大哥？什么事儿？” 季凌风看着少女脚上没有穿鞋，皱了皱眉。 然后才缓缓开口，“刚刚魏思雨来说，前几天要杀的羊，已经杀好处理好。” “已经在厨房了，他让我来问问你，该如何处置。” 昨天一天，她冻得羊肉卷儿就已经消耗了大半。 她晚上交代了魏思雨，让他找人再去杀几只。 这些羊都是她一个多月前就托魏思雨帮她从蒙县那边拉过来的。 那边的羊肉好吃，还好可以海运。 虽然麻烦，但是可以运活得，就可以保证羊肉足够的新鲜。 她专门找了个地方，将这些羊暂时养着。 看昨天那个消耗量，她这羊得半个月运一次。 “行，我知道了。” 半天，沈草没听到季凌风说话，抬头就看到他盯着自己的脚看。 “那个，婉月还睡着，我一时着急。”她有些不好意思被人盯着脚看。 “你等我一下，我和你一起下去。”说完，她就蹑手蹑脚地进去穿鞋。 婉月还睡得香甜。 这两天把她累着了。 厨房里，李小雨站在沈草旁边，看着面前已经杀好处理好的羊肉。 她早就已经习惯了，以前第一次见的时候还害怕。 “师父，这些羊肉，要都把肉剔出来吗？” “不用，留下一只，切涮羊肉的鲜肉片，其他的将肉剔出来，包成羊肉卷冻着。” 突然，沈草想起了婉月刚刚睡着前，自己摸她的手，十分冰冷。 还有被窝里她的脚也十分冰冷。 要不今天下午给她做点儿羊肉暖暖。 虽然已经到了春天，但是这两天早晚温度还是有些低。 正好这羊肉实在是新鲜，她这个老饕实在忍不了如此好的羊肉都放进冰窖。 切了一扇羊排。 半个羊腿。 羊腿上的肉都被剔了下来。 又从羊腹部取了些肥肉。 正好厨房里有今天早上去市场，据说是早上才从地里拔出来的大葱。 做羊肉烧麦再合适不过了。 羊排就做成手抓肉。 大口吃肉。 再配上新安县独有的梅子酒，简直不要太爽。 她光是想都已经流口水了。 李小雨去处理剩下的肉。 沈草就打算自己来做。 她先是抓了一小把花椒，一片白芷放进碗中，倒入开水泡着料水。 然后她又将面盆拿出来，舀了三碗面粉，想了想，又加了两碗。 将面盆中的面粉先是铺平，然后用筷子给中间画一条线。 一半倒入开水，一半倒入凉水。 先分别搅拌均匀，然后再混合。 半烫面做出来的烧麦皮，吃起来劲道，而且汤汁不会渗进皮子里。 将面团揉光滑，表面再盖一张湿抹布醒着就可以了。 接下来她就开始处理羊肉了。 先是将羊腿上的肉都剔下来，然后切成小块。 将刚刚的肥肉掺和进去，开始剁馅儿。 季凌风不知道何时已经站在了她身后。 “我来吧。” 沈草看他已经将袖子已经撸上去。 “我看过魏思雨剁。” 沈草将手上的刀递给了她。 两人的手短暂接触，又分开。 沈草脸有些热，许是厨房的蒸汽熏得。 君子远庖厨，他倒没有抵触进厨房。 季凌风剁馅儿剁的很好，比魏思雨好。 一点儿都没有洒出来。 沈草没有注意，他的耳朵娇艳欲滴。 有了季凌风帮忙，沈草去剥葱。 看了看羊肉的量，她剥了两根。 正在切葱的时候，婉月来了。 “草儿姐姐，你在这儿啊。” “又在做什么好吃的呢？” “我摸着你手脚冰冷，就做点儿羊肉给你补补。” “草儿姐姐，你太好了吧！” 她拉着沈草的胳膊，依偎在沈草肩膀上撒娇。 沈草感觉肩膀有些重，转身想要换个姿势。 “草儿姐姐，你怎么感动得哭了。” “我也没有做什么事情啊。” 沈草指了指案板上的葱，“你要不要试试？” “包哭的！！” 沈草的葱切好，季凌风那边的馅儿也剁好了。 不得不说，习武之人，剁的馅儿就是好。 又细又上劲儿。 “季大哥你这馅儿剁的比我都好。” “以后我能不能都找你剁！” “好！” 先将羊肉糜盛到盆子里，然后倒入三分之一的料水，白胡椒粉，少许的酱油，盐。 用筷子搅拌到料水充分和肉融合。 然后倒入三分之一的料水，白胡椒粉。 沈草不喜欢吃生姜，就多加了些白胡椒粉。 用筷子搅拌到料水和肉充分融合。 最后倒入剩下的三分之一料水，少许的味精，蚝油。 用筷子搅拌到料水和肉充分融合。 将葱末倒入，泼一些热油，激发葱香。 再搅拌均匀，羊肉烧麦的馅儿就做好了。 从库房里拿出一个大的案板。 然后撒上干面粉。 揪一块面团，揉搓光滑。 然后从中间掏个洞，上下摆弄面团。 不断放大中间的洞，直到面团变成一个粗细均匀圆环。 揪断后，就得到了一根粗细合适的长条。 用刀切成大小相同的面剂子。 压成圆饼，先是擀成和饺子皮大小的面皮。 两面都沾上干粉，四五张面皮摞成一摞。 用擀面杖的头擀一摞面皮的外围，每次擀两指宽，擀几圈儿后，面皮足够薄，烧麦皮就做好了。 “草儿姐姐，你好厉害，面皮都擀成花儿了。” 一旁的李小雨也放下了手中的活，看着沈草擀皮。 师父好厉害，她才学会了擀饺子皮。 没想到还有这种花皮。 看起来比饺子皮更薄 她想学。 但是这样的皮，包刚刚调好的馅儿，馅儿会漏出来吧！喜欢厨香满家：送我大哥当首辅请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)厨香满家：送我大哥当首辅七八小说更新速度全网最快。